藜麥沙拉的做法有多種變化，下面是一種常見的做法：
將三色藜麥清洗乾淨，如果時間允許，可以提前浸泡兩小時。
把浸泡好的藜麥放入鍋中，加入適量的水（大約是藜麥體積的3倍），大火煮開後轉小火煮約12分鐘，直到藜麥“開花”並冒出小芽。然後蓋上鍋蓋，燜10~15分鐘，之後將藜麥撈出，自然冷卻。
在這個過程中，可以準備其他配菜。例如，將櫻桃蘿蔔切片，黃瓜切小塊，小番茄對半切開，紫甘藍和生菜洗淨切絲。
將煮好的藜麥和其他蔬菜混合在一起，放入盤中。
製作油醋汁。在一箇小碗中加入生抽、醋、麻油（或橄欖油），攪拌均勻後倒入藜麥和蔬菜中，輕輕拌勻。
最後，可以根據個人喜好添加一些裝飾，如小櫻桃或切好的熟雞蛋等。
這樣一道健康營養的藜麥沙拉就完成了。可以根據個人口味調整配菜和調味料。