蘋果酸鎂是什麼

化學物質

蘋果酸鎂是一種化學物質，其分子式爲C4H6MgO6，外觀通常爲白色結晶粉末。

蘋果酸鎂常用作營養強化劑，在食品、飲料、營養液和製藥等領域有廣泛應用。它結合了必需的礦物質鎂和蘋果酸，蘋果酸是一種存在於蘋果和其他食物來源中的有機化合物。鎂在許多身體功能中發揮作用，包括肌肉和神經功能、心律和血糖調節，因此，蘋果酸鎂有時被推薦給鎂含量低且患有肌肉疼痛或疲勞的人。