製作蛋塔的步驟如下：
準備材料。蛋撻皮、牛奶、白糖、雞蛋，根據個人喜好，還可以準備一些乾果如葡萄乾。
製作蛋撻液。將雞蛋打散，可加入三個雞蛋黃以提升口感，加入白糖攪拌均勻，再倒入牛奶，充分混合，使用過濾網過濾蛋液，使口感更滑嫩。
烤制蛋塔。在烤盤上擺放蛋撻皮，倒入蛋撻液，注意不要倒得太滿，大約八分滿，烤箱預熱後，將蛋撻放入烤箱，上下火200度烤30分鐘，根據烤箱實際情況調整溫度和時間。
完成。烤制完成後取出，即可享用香噴噴的蛋撻。
可以根據個人口味調整糖量和牛奶的量，也可以添加不同的乾果增加風味。