蛋撻液的配方有很多種，以下是一些常見的蛋撻液配方：
基礎蛋撻液。雞蛋2個，白糖40克，牛奶200毫升。將雞蛋倒入碗中手動打散，加入白糖打1分鐘左右，再加入牛奶攪拌均勻。可以讓蛋液和牛奶完全融合，白糖全部融化。蛋撻液最好倒八分滿。
經典葡式蛋撻液。淡奶油100克，牛奶100克，蛋黃4個，細砂糖30克，低筋麵粉15克。
草莓味蛋撻液。淡奶油100克，牛奶100克，蛋黃4個，細砂糖30克，低筋麵粉15克，草莓粉10克。
抹茶味蛋撻液。淡奶油100克，牛奶100克，蛋黃4個，細砂糖30克，低筋麵粉15克，抹茶粉5克。
香芋味蛋撻液。淡奶油100克，牛奶100克，蛋黃4個，細砂糖30克，低筋麵粉15克，香芋粉8克。
朱古力味蛋撻液。淡奶油100克，牛奶100克，蛋黃4個，細砂糖30克，低筋麵粉15克，可可粉8克。
芝士味蛋撻液。淡奶油100克，牛奶100克，蛋黃4個，細砂糖30克，低筋麵粉15克，芝士粉5克。
以上配方均適合製作美味的蛋撻。可以根據個人口味選擇合適的配方進行調整。