蛋炒飯意思

蛋炒飯是一種以雞蛋和米飯為主要食材的常見菜餚。它的做法相對簡單，是一種常見的家常飯，也是許多飯店的選單上常見的菜餚。蛋炒飯的正式名稱是苜蓿飯，有些人會將「苜蓿」二字寫作「木須」兩字，這也沒有錯。據說蛋炒飯是外來的一種吃法，其根源在西域，後來引進內地，並被滿族皇上所喜愛，記錄在了御膳房的食譜裡面。蛋炒飯不僅可以作為主食，也可以根據個人喜好添加不同的材料，是一種省時省力的快餐選擇。