蛤蜊乾的烹飪方式多種多樣，可以根據個人口味選擇不同的做法。以下是一些流行的烹飪方法：
涼拌蛤蜊乾。黃瓜、胡蘿蔔切片氽水後，與蛤蜊肉、木耳混合，加入鹽、醋、香油、薑片、蒜泥拌勻即可。
爆炒蛤蜊乾。先烘乾蛤蜊肉至七成乾，然後用油爆香薑絲和蒜苗，加入紅乾椒和豆豉，爆炒兩分鐘左右。
蛤蜊乾粥。大米、蛤乾、海帶絲、乾貝洗淨後泡發，加入薑末煮成粥，可根據口味加鹽、胡椒粉、蔥花調味。
蛤蜊乾炒小白菜。蛤乾泡發後與小白菜炒制，加入薑末、蔥花、胡椒粉和料酒提味。
醬炒蛤蜊乾。蔥姜蒜爆香後，加入黃醬炒香，烹入白酒，然後加入蛤蜊翻炒，勾芡後加入香菜。
痲辣蛤蜊乾。花椒、痲椒、乾辣椒小火煎香，加入蔥姜蒜炸香，倒入蛤蜊翻炒，加鹽勾芡後放入香菜。
每種做法都有其獨特的風味，可以根據個人喜好和家中的食材情況選擇合適的做法。