荷蘭古國
蜂蜜蛋糕的起源可以追溯到荷蘭古國。
這種甜點最早由葡萄牙的傳教士和商人在大約十八世紀帶到荷蘭，他們為了與當地人建立友誼，向貴族分送葡萄酒，向平民分送甜點，其中包括這種用砂糖、雞蛋和麵粉製成的糕點。由於其特殊的香甜氣息和滑細的口感，這種蛋糕立刻在民眾中流行起來。大約十六世紀時，由於德川幕府採取了鎖國政策，僅在長崎等少數地點開放，允許外國船隊訪問，荷蘭商人為獲得進入日本的機會，特地向天皇呈上了這種精緻的蛋糕，並因此獲得了天皇的讚賞，這種蛋糕隨後在日本長崎流行起來，並演變成今天的長崎蜂蜜蛋糕。