蜜汁蒜香排骨

蜜汁蒜香排骨是一道美味的菜餚，做法如下：

準備一斤多的排骨，清洗乾淨後浸泡去除血水。

準備蒜蓉，用廚房紙吸取排骨多餘水分。

將排骨放入密封袋，加入生抽、味極鮮醬油、料酒、蚝油、蒜蓉和蜂蜜，密封醃製兩小時以上，或放入冰櫃冷藏過夜。

烤盤鋪上錫紙，擺放排骨，用錫紙將排骨包裹起來。

海氏烤箱預熱至190度，中層烘烤25分鐘。

取出排骨，打開錫紙，刷一層蜂蜜水，再次放入烤箱以190度烘烤10~15分鐘。

以上做法能讓排骨蒜香味濃郁，肉質鮮嫩，是一道適合家庭享用的美食。