西瓜的保存方法取決於是否切開以及預計何時食用，以下是一些詳細的保存方法：
切開的西瓜。使用保鮮膜或保鮮盒覆蓋切面，然後放入冰櫃冷藏，可以在冰櫃中保存大約1到2天，吃之前最好將切開的部分切掉以確保全全。
整個西瓜。可以將西瓜放在陰涼、乾燥、通風良好的地方，避免陽光直射，整個西瓜在這種條件下可以保存5到7天左右。
短期保存（1到2天）。對於切開的西瓜，可以使用保鮮膜或保鮮盒覆蓋切面後放入冰櫃冷藏，也可以將西瓜放入淡鹽水中保存，水位達到西瓜的三分之二處，每天換一次水。
長期保存（3到5天）。切開的西瓜可以挖出瓜瓤放入密封袋中冷凍保存，整個西瓜可以放在冰櫃的果蔬保鮮室中，注意與其他強烈氣味食物隔離。
在保存西瓜時，還應注意以下幾點：
選擇新鮮、表皮光滑、色澤鮮艷的西瓜，避免選擇有軟點或斑點的西瓜。
保存前應清潔西瓜表面，去除灰塵和污垢。
儘量避免使用密封容器保存西瓜，以免失去水分和新鮮度。
如果西瓜已經切開，最好在食用前再覆蓋切面，以減少細菌滋生的風險。
定期檢查西瓜的狀態，如有異常應及時食用或丟棄。
通過遵循這些指南，可以有效地保持西瓜的新鮮度和口感。