西瓜的甜度通常在5%~12%之間，這個範圍指的是西瓜含糖量的百分比。不同品種的西瓜含糖量略有不同，一般來講，西瓜的含糖量都在6%左右。例如，早春紅玉的含糖量為11.2%，特小鳳為9.8%，京欣為10.6%，甘美為13%，麒麟為9.4%，而8424的含糖量為12.2%。
關於西瓜的甜度，有資料提到，西瓜的甜度達到10度以後，我們吃起來就感覺比較甜。如果這個瓜的甜度在10到13度之間，就屬於比較好的西瓜了。另外，根據對西瓜的喜好和育種專家的追求，目前許多西瓜品種的甜度都能達到12-13度，這使得消費者可以品嘗到更加甘甜的口感。
綜上所述，西瓜的甜度一般在5%~12%之間，具體甜度取決於西瓜的品種。一些特殊品種的甜度可以達到12%~13%，這樣的西瓜通常更受消費者歡迎。