根據搜尋結果，解放碑地區有幾家小麵館被多次推薦，可能會被認為是最好吃的：
泓崖小面：這家店以其傳承三代的重慶麵館身份，專注於地道的重慶口味，特別是招牌老豆花雜醬面，受到本地人的喜愛。店內環境簡潔乾淨，服務熱情，是一個拍照打卡的好地方。
十八梯鄧凳面：位於解放碑商圈，日月光廣場對面，以招牌豌雜麵著稱，麵條有嚼勁，搭配潤肺銀耳雪梨湯，適合冬天食用，服務快速，提供叫號服務。
眼鏡小面(朝千路店)：這家店不需要排隊，提供味道超級正宗的重慶小面。他們的炸醬特別香，豌豆燉得很爛，軟糯細膩，上菜速度快，環境舒適。
綜上所述，泓崖小面、十八梯鄧凳面和眼鏡小面(朝千路店) 是解放碑地區被多次推薦的好選擇。每家店都有其特色和優勢，可以根據個人口味偏好進行選擇。