谷朊粉是一種常見的食品加工原料，具有多種用途和烹飪方式。以下是一些常見的谷朊粉吃法：
製作麵筋。將谷朊粉與水混合，揉成麵團，然後通過醒發、切割、繞筷子捲起等步驟製作麵筋。麵筋可以煮、炸、蒸或烤制，製作成不同的美食，如烤麵筋、涼拌麵筋等。
製作麵食。將谷朊粉與中筋麵粉混合，可以製作出勁道的麵條、饅頭、包子等麵食。
煎煮或炒菜。將谷朊粉加入到煎煮或炒制的菜餚中，如小米粥、南瓜粥、菠菜、芹菜、西紅柿等，以增加菜餚的營養價值和口感。
製作湯品。將谷朊粉加入到湯品中，如湯麵、湯粉等，可以使湯品更加豐富和有嚼勁。
製作麵包和蛋糕。在麵包和蛋糕的製作過程中，添加適量的谷朊粉，可以增加食品中的植物蛋白質含量，改善麵包的質地和口感。
製作肉類製品。谷朊粉可以作為優良的肉類製品保水劑，用於提高肉製品的黏彈性和熱固性，增強肉類的質感和營養。
製作水產飼料。作為高檔水產飼料的基礎原料，谷朊粉有助於提高飼料的質量和營養價值。
此外，谷朊粉還可以直接用開水沖調，製作成穀物飲品，或者撒在牛奶或豆漿中食用。總之，谷朊粉的用途非常廣泛，可以根據個人口味和需求，創造出多種多樣的美食。