豆乾炒青蒜

豆乾炒青蒜是一道簡單的家常菜，其做法如下：

準備材料。豆乾切成小長條形或片狀，青蒜切成段。

炒制豆乾。鍋中加油熱後，下入豆乾煸炒至出香味，可稍加一點水以防乾鍋。

加入調味料。加入蔥蒜、小米辣或郫縣豆瓣醬炒出香味。

炒制青蒜。將青蒜葉加入鍋中，調入生抽、鹽、雞精和白糖進行調味。

調味出鍋。大火快速翻炒至青蒜葉變軟，即可出鍋。

這道菜簡單易做，是一道色香味俱佳的家常菜。