豆腐乾炒蒜苗

豆腐乾炒蒜苗是一道美味的家常菜，具體做法如下：

將豆腐乾洗淨，切成條或絲，蒜苗擇洗乾淨，切成適當長度的段。

鍋中加油燒熱，先放入豆腐乾翻炒，加入少量水，待湯汁炒乾後盛出。

鍋中再加油燒熱，放入蒜苗翻炒。

將炒好的豆腐乾重新倒入鍋中與蒜苗一起翻炒。

根據口味加入調味料，如鹽、味素、醬油、蚝油、胡椒粉等。

炒拌均勻後即可出鍋。

這道菜的做法簡單易學，不僅美味而且營養豐富，是一道適合家庭製作的下飯菜。