豌豆是一種多用途的食材，可以用來製作各種美味的菜品。以下是一些關於豌豆菜品的介紹：
豌豆炒香腸。將各種蔬菜切丁，用油炒香蒜末和蔥末，加入香菇丁、玉米和豌豆炒1分鐘，再加入山藥丁翻炒2分鐘後加入青椒紅椒翻炒，最後加雞精和鹽調味。
豌豆餅。將煮熟的豌豆部分打成蓉，與麵粉、雞蛋、蔥碎和香菜碎混合，加入乳酪碎和剩餘的豌豆，煎成餅即可。
豌豆豆腐湯。將嫩豆腐和豌豆米焯水後，與火腿一起炒，加鹽、雞精和少許糖，加水煮沸後勾芡。
豌豆濃湯。將煮熟的豌豆搗成泥，加入高湯和奶油煮成濃郁的湯。
豌豆炒飯。將煮熟的豌豆與米飯和蔬菜一起炒制。
豌豆沙拉。將煮熟的豌豆與蔬菜、水果、堅果混合，淋上橄欖油和檸檬汁。
豌豆燉排骨。將豌豆與排骨燉煮，搭配適量調料。
豌豆煎餅。將豌豆泥與麵粉、雞蛋混合後煎成餅。
豌豆泥配薯條。將豌豆煮熟搗成泥狀，搭配炸薯條。
豌豆意面。將煮熟的豌豆與意面、番茄醬炒制。
痲辣豌豆。將豌豆煮熟後油炸，拌上辣椒、花椒等調料。
糖醋豌豆。將豌豆煮熟後裹上糖醋汁。
豌豆湯。將豌豆煮軟後加入肉類或海鮮食材。
豌豆泥。將煮熟的豌豆打成泥狀，加入糖、黃油等調料。
豌豆沙。將煮熟的豌豆打成沙狀，加入糖、油等調料。
豌豆炒雞蛋。將豌豆和雞蛋一起炒制。
烤豌豆。將豌豆加入鹽、黑胡椒等調料後烤制。
煮豌豆粥。將豌豆與大米煮軟後加入糖、桂花等調料。
拌豌豆苗。將新鮮的豌豆苗加入鹽、味素、香油等調料。