豬皺胃是什麼

反芻動物的第四個胃

豬皺胃是反芻動物的第四個胃，其基本構造和功能相當於單胃動物的胃。皺胃的特點是附有消化腺，能夠分泌胃酸及消化酶，因此具備真正意義上的消化功能，也被稱爲真胃或腺胃。皺胃的主要功能是消化食物中的蛋白質和脂肪，同時也能消化瘤胃和網胃中寄生的微生物，將其轉化爲蛋白質，爲機體提供更多的營養。此外，皺胃還能阻留食物中的粗糙部分，繼續磨細，並輸送較稀部分入皺胃，同時吸收大量水分和酸。