超重力是指在比地球重力加速度大得多的環境下，物質所受到的力，包括引力或排斥力。
超重力環境通常通過旋轉產生離心力來實現。在這種環境下，液體可以被拉伸成膜、絲或滴，從而產生巨大的相間接觸面積，極大地提高了傳質速率。超重力技術是一種利用這種環境來強化多相流傳遞及反應過程的技術，具有傳遞效率高、設備體積小、占地少、氣相壓降小、液體利用率高、能耗低等優勢，在環保、材料、生物化工等工業領域有廣闊的套用前景。該技術通過旋轉填料床等設備實現超重力環境，大幅提高相間的傳遞速率和微觀混合過程，因此在化工領域被譽為「化學工業的電晶體」。