辣椒白粉病的防治方法主要包括以下幾點：
選用抗病品種。選擇對白粉病具有抵抗力的辣椒品種，如中椒7號、津椒5號、湘研15號等。
輪作倒茬。避免與茄果類、瓜類蔬菜連作，與蔥、蒜類蔬菜進行輪作。
栽培管理。合理密植，使用充分腐熟的有機肥，避免過量施用氮肥，增施磷鉀肥，實行高壟栽培，適量灌水，避免大水漫灌。
清除菌源。及時摘除老葉、病葉，清除落葉，減少田間菌源。
藥劑防治。發病初期，噴施世高（苯醚甲環唑）等藥劑，如40%氟矽唑乳油、10%苯醚•甲環唑水分散粒劑、25%嘧菌酯懸浮劑等，每隔7至10天一次，連續2至3次。
注意藥劑輪換。由於白粉病菌易產生抗藥性，在一個地區長期使用同一種藥劑後，效果可能會下降。因此，發現抗藥性後，應更換防治用藥，尤其是非同胃農藥，以提高防治效果。
通過上述綜合措施，可以有效防治辣椒白粉病，提高辣椒產量和質量。