辣炒年糕的做法

辣炒年糕是一道美味的菜餚，做法多樣，以下是一種常見的做法：

準備年糕，將其煮熟後瀝乾水分，並準備好蒜末、辣椒醬、番茄醬、白糖、澱粉、韓式辣醬等調料。

在鍋中加熱油，加入蒜末炒香。

加入調好的醬料，包括辣椒醬、番茄醬、韓式辣醬、白糖等，攪拌均勻。

將煮熟的年糕加入鍋中，與醬料充分混合均勻。

根據個人口味，可以加入一些蔬菜如青椒、紅椒、洋蔥等，炒至年糕軟糯入味。

最後撒上一些白芝痲增加風味，炒勻後即可出鍋。

這是一種比較通用的做法，具體的調料和步驟可以根據個人口味進行調整。