保存迷迭香的方法有多種，以下是一些常用的方法：
晾曬法。將新鮮的迷迭香枝條洗淨後晾曬至乾透，然後放入乾燥的密封袋中，存放在陰涼、乾燥的地方。
冷凍法。將新鮮的迷迭香枝條洗淨後，去掉枝葉，放入密封袋中，壓縮除氧後放入冰箱冷凍室內冷凍保存。
冰箱法。將新鮮的迷迭香枝條洗淨後，用紙巾包裹好，放入保鮮袋中，然後放入冰箱蔬菜保鮮室內保存，注意避免與其他蔬果混合放置，以免相互傳染異味。
微波爐法。將迷迭香洗淨後晾乾，用廚房紙巾包裹，放入微波爐中加熱至乾脆狀態，然後密封保存。
水插法。將迷迭香剪下後插入水中，定期更換水以保持新鮮，適用於短期使用。
鹽封法。將迷迭香葉子分段撕下，放入密封瓶子中，鋪一層鹽後再放迷迭香，交替進行直至填滿瓶子，最後用鹽封蓋。
泡酒法。將迷迭香泡在酒精中製作成迷迭香酒。
這些方法各有優劣，可以根據自己的需求和條件選擇合適的方法。例如，長期保存時可以選擇晾曬法或冷凍法；短期使用可以選擇水插法或冰箱法。