"送菜"這個詞彙在不同的語境下有著不同的含義：
在廣東客家地區，送菜是一種傳統的婚俗，其中蔬菜不僅作為食物，還寓意著對新人的美好祝願。例如，送芹菜象徵著勤勞，送大蒜象徵著精打細算，送香蔥象徵著聰明能幹，而送韭菜則寓意著新婚夫婦的關係天長地久。
另一方面，送菜也可以指在喪家遇到困難時給予的物質幫助。這種情況下，送的禮物可以是家中的日常用品，如豆腐、蘿蔔或白菜等，以表達對喪家的慰問和同情。
更廣泛地講，送菜也可以被理解為一種幫扶行為，即在經濟或物質上給予他人幫助。
綜上所述，"送菜"這個詞彙的含義豐富多樣，既可以是一種充滿美好寓意的傳統婚俗，也可以是對喪家的物質慰問，或者是一種廣義上的幫扶行為。