酒的名字和故事有很多，比如：
1. 杜康酒：傳說是杜康所造，此酒有“甘美輕芳香”的特點。更有傳說謂杜康某夜夢見一道人自九星一閃，從天而降，手捧一股清流，自茅屋屋頂滲入窖中。次日杜康取水出窖，便有如玉之香，微妙無比，形成了杜康酒。
2. 蘭陵美酒：蘭陵美酒是戰國時期盛行於齊國的一種酒。這種酒被文人雅士描述為“鬱郁城邑，千秋馨香”，並帶有一種“甜而不膩，辣而不烈，清而不淡”的特點。
3. 青梅酒：這是一種以梅子與酒搭配而成的酒品，也因其獨特的口味和清新的梅香而受到許多人的喜愛。
此外，還有許多酒的故事如：孔融砸缸救人後流亡他鄉，途中巧遇怪人喝得爛醉如泥、李白斗酒詩百篇、曹操煮酒論英雄等。這些故事也說明了酒在人類社會中的重要地位。