酸性是什麼

酸性是指一種物質在溶劑中能向其它物質提供氫離子的能力。25℃下，當pH<7时，溶液呈酸性。但应注意，酸性溶液不一定就是酸溶液，而酸溶液一定显酸性。

此外，用舌或鼻感覺到的氣味和味道酸性的概念從科學上講是屬於化學概念，而酸味是人們在是常生活中用舌或鼻感覺到的氣味和味道。屬於酸性的物質不一定是酸，例如氯化銨的水溶液屬酸性的，但它本身不是酸。有酸味的物質也不一定屬酸性物質，如一些酸性極弱的有機酸，雖然用舌或鼻可以感覺到明顯的酸味，但因其酸性極弱，所以其水溶液並不呈酸性。