醋蛋液的食用方法通常涉及以下步驟：
將雞蛋洗淨後，放入含有9度米醋的密封罐中，浸泡48小時，直到蛋殼軟化。
用筷子或類似工具將雞蛋捅破，把蛋液和醋攪拌均勻，然後密封再放置24小時。
食用時，可以用湯匙舀取適量的醋蛋液（約1到2匙），加入2到3倍的溫開水稀釋。
可以加入蜂蜜增加口感，攪拌均勻後空腹飲用。
需要注意的是，醋蛋液適用於大多數人，但胃酸過多者、低血壓患者、腎炎病人和肝硬化患者應慎用或避免飲用。此外，應避免空腹飲用醋蛋液，以減少對胃部的刺激，並注意個體差異，如有不適應立即停止飲用並諮詢醫生。