重烘焙

重烘焙（Heavy）是一種咖啡豆烘焙程度，其特點包括：

顏色：豆子呈現極深的褐色。

表面特徵：豆面油亮。

與意式烘焙的關係：重烘焙與意式烘焙相近，但具有更深的顏色和油亮的表面特徵。