金桔茶是一種健康又美味的飲品,其製作方法多樣,可以根據個人口味進行調整。以下是一些常見的金桔茶做法:
蜂蜜金桔茶。首先,用鹽水清洗金桔,浸泡30分鐘後清洗乾淨,將金桔煮1分鐘後切片,放入消毒乾燥的容器中,加入蜂蜜拌勻,存放一天後即可使用。使用時用熱水沖泡。
金桔檸檬茶。金桔和檸檬先用鹽水清洗,然後切片去籽,將金桔和冰糖(或蜂蜜)放入鍋中,加水煮沸後轉小火熬煮至金桔軟透,最後加入檸檬汁拌勻,冷卻後裝瓶冷藏。
冰糖金桔茶。金桔洗淨後切半,去籽,鍋中加水和冰糖煮沸,放入金桔,小火熬煮至金桔變軟,湯汁濃稠後,繼續煮35分鐘,冷卻後密封保存。
話梅金桔茶。金桔洗淨後對半切開去籽,鍋中加水,加入話梅和金桔煮沸後轉小火熬煮5分鐘,冷卻後加入蜂蜜拌勻。
這些方法各有特色,可以根據個人喜好選擇適合的做法。