金萱茶的泡法主要有以下幾種：
冷泡法。使用冷水泡製，比例大約是1500cc冷水對五分之一的金萱茶，然後將混合好的茶水放入冰櫃中冷藏，大約四到五小時後即可飲用，冷泡茶口感甘醇，且適合長時間保存，若未喝完，應放入冰櫃冷藏，最好在四到五天內飲用完畢。
熱泡法。使用沸騰的水泡製，先將茶葉放入壺中，然後沖入沸騰的水，保持15到30秒的泡製時間，根據個人口味調整投茶量，熱泡法適合快速飲用。
蓋碗泡法。適合選用瓷碗進行泡製，先用沸水洗茶，然後加入適量的金萱茶，再沖入沸水，蓋好碗蓋，燜泡約一分半鐘後即可飲用。
每種泡法都有其獨特的風味和適用場合，可以根據個人喜好和實際情況選擇合適的泡法。