鐵礦是指含有可提煉出鐵的化合物的岩石或沉積物。
鐵礦是世界上發現最早、利用最廣、用量最多的金屬之一，其消耗量約佔金屬總消耗量的95%左右。主要用於鋼鐵工業，冶煉含碳量不同的生鐵（含碳量一般在2%以上）和鋼（含碳量一般在2%以下）。常見的鐵礦物包括赤鐵礦、磁鐵礦等。
鐵礦石經過破碎、磨碎、磁選、浮選、重選等程序逐漸選出鐵。根據物理形態不同，鐵礦石分爲原礦、塊礦、粉礦、精礦和燒結礦、球團礦等。其中，塊礦是可以直接入爐的高品位礦；粉礦和精礦需人工造塊後才能投入高爐，其中，粉礦是生產燒結礦的主要原料，精礦是生產球團礦的主要原料。