開心果的保存方法有幾種，以下是詳細介紹：
將開心果放入密封容器或塑膠袋中，儘量排出袋內空氣，將開心果放在陰涼、乾燥、通風良好的地方，避免陽光直射或潮濕環境。
對於短期保存，可以將開心果放入密封袋或不透光的密封容器中，放在避光的地方，如冰櫃中，以減少氧化反應；對於長期保存，可以將開心果放入冷凍袋中密封，抽取真空或充入氮氣後放入冰櫃中冷藏。
定期檢查開心果的狀態，丟棄任何過期或變質的開心果。
如果開心果失去脆性，可以將其在90到100攝氏度的溫度下加熱10到15分鐘以恢復脆性。
請注意，開心果不適合長時間儲存，如果保存不當，可能會有走油變味的現象，這種情況下最好避免食用。