減肥飲食方法
阿特金斯飲食法是一種流行的減肥飲食方法，它主張減少碳水化合物的攝入，而增加高蛋白和健康脂肪的食物。
阿特金斯飲食法由美國心臟病醫生和營養學家羅伯特·阿特金斯（Robert Atkins）在1972年提出。該方法的核心在於控制碳水化合物的攝入量，從而將人體從消耗碳水化合物的代謝模式轉化為以消耗脂肪為主的代謝模式。在阿特金斯飲食法中，建議的食品包括肉類、魚類、堅果、某些蔬菜和一些低糖水果，而不推薦或限制的食物包括澱粉類、高糖分食品、加工食品和某些穀物。
阿特金斯飲食法分為四個階段，包括引導期、平衡期、微調期和保持期，每個階段都有不同的飲食調整和建議。這種飲食方法雖然有效，但也存在爭議，有些人可能不適合這種極端的低碳水化合物飲食。