陸羽之所以被稱爲“茶聖”，主要是因爲他在茶學領域的卓越貢獻，具體體現在以下幾個方面：
《茶經》的撰寫：
陸羽是唐代著名的茶文化家和鑑賞家，他撰寫了世界第一部茶學專著——《茶經》。
這部著作詳細記錄了茶的性狀、品質、產地、種植、採製加工、享飲方法及用具等，爲茶業的發展提供了完整的科學依據。
對茶的深入研究：
陸羽一生嗜茶，精於茶道，他對茶的品種和特性進行了深入的研究。
他遊歷天下，遍嘗各地出產之茶和各地之水，深入產地採茶製茶，積累了豐富的經驗。
對茶文化的貢獻：
在儒家學說之外，陸羽將藝術融於“茶”中，開創了中國茶文化之風氣。
他的研究不僅提升了茶葉知識的系統性和完整性，還推動了茶葉從粗放貿易狀態向理想化方向的進步。
後世尊稱：
陸羽的貢獻得到了後世的廣泛認可和尊敬，他被尊稱爲“茶神”、“茶聖”，祀爲“茶神”。
他的生平和成就被後人廣泛傳頌，成爲茶學和茶文化領域的重要標誌。
綜上所述，陸羽之所以被稱爲“茶聖”，是因爲他在茶學專著的撰寫、對茶的深入研究、對茶文化的貢獻以及在後世的影響等方面做出了卓越的成就和貢獻。