雞翅怎麼做最好吃，有以下幾種方法：
紅燒雞翅：首先將雞翅冷水下鍋焯水，水開後關火，去掉血沫，然後用溫水沖洗乾淨。接著，油鍋燒熱，將雞翅兩面煎至金黃，加入薑絲、蔥段、料酒、紅燒醬油、白砂糖和適量的水，大火煮開後轉小火燒煮20分鐘，最後撒鹽調味，打開鍋蓋，大火收汁後即可出鍋。
蒜香雞翅：將雞翅清洗乾淨，對半切開，加入蒜沫、生抽、蚝油、老抽、鹽、白糖、胡椒粉和澱粉，抓拌均勻醃製半個小時。然後起鍋燒油，油熱後放入雞翅煎至兩面金黃，再放入醃製雞翅的料汁，小火燜煮5分鐘左右，最後放入小米辣、蔥花、白芝痲，大火收汁，盛出裝盤即可。
奧爾良烤翅：將雞翅清洗乾淨，兩面劃幾刀或用牙籤戳滿小洞，方便入味。然後放入奧爾良粉、薑片、蔥段、生抽、蚝油，少許清水攪拌均勻，醃製兩個小時或者一晚上。最後將醃製好的雞翅放入預熱好的烤箱中，上下火180度烤半個小時，期間翻面並塗抹上料汁，烤至色澤金黃即可。
此外，還有可樂雞翅、香煎雞翅、剁椒蒸雞翅等多種做法，可以根據個人口味選擇喜歡的烹飪方式。
總的來說，要想雞翅做得更好吃，關鍵在於醃製和烹飪的過程。通過充分的醃製，可以讓雞翅更加入味；而適當的烹飪時間和火候，則可以保證雞翅的口感和風味達到最佳狀態。