煎雞蛋的方法有多種，以下是一些常見的做法：
基礎煎蛋法。在平底鍋中加熱適量油，將雞蛋打入鍋中，根據個人口味加入鹽和其他調料，如辣椒，讓雞蛋一面定型後，再翻面煎至另一面。
微波爐煎蛋法。在微波爐適用的盤子中塗上黃油，將雞蛋打入盤中，加入鹽和辣椒，用牙籤刺破蛋黃膜，然後在微波爐中以中火加熱約4分鐘或直到雞蛋熟透。
荷包蛋法。先將洋蔥剝去外皮後切成一厘米寬的圓圈，在平底鍋中加油熱後，先放入洋蔥圈，然後將雞蛋小心地打入洋蔥圈中，煎至兩面金黃，蛋白和蛋黃完全熟透。
燜煎法。在平底鍋中加熱一小勺椰子油，將雞蛋打入鍋中，保持小火煎約1分鐘，然後加蓋，關火，利用餘溫將雞蛋燜熟。
模具輔助法。使用鋁箔紙或其他模具，在模具內塗上油以防止粘連，將雞蛋打入模具中，用小火煎至蛋白凝固，然後去掉模具，繼續煎至蛋黃達到喜歡的熟度。
不粘鍋法。在鍋中加熱適量油，油熱後打入雞蛋，根據個人喜好調整火候和時間。
選擇合適的方法取決於個人口味和所擁有的廚具。每種方法都有其獨特的風味和外觀，可以根據個人喜好進行調整。