雪櫃結冰的原因主要包括以下幾點：
溫度設置過低：如果冷藏室的溫度設置過低，會導致內部溼氣凝結成霜或冰柱，從而造成結冰現象。
門密封不良：冰箱門封條老化、損壞或安裝不當，導致外部空氣進入冷藏室，與冷卻器表面相遇，造成水分凝結成冰。
冷凝器問題：冰箱的冷凝器負責散熱，如果冷凝器出現故障或被灰塵堵塞，會導致熱量無法散發，進而使冰箱內部結冰。
排水孔堵塞：冰箱內部排水孔被食物殘渣或灰塵堵塞，導致水分無法排出，進而結冰。
頻繁開關冰箱門：頻繁開關冰箱門會導致冷氣流失，使冰箱內部溫度波動較大，從而導致結冰。
使用環境溼度大：在溼度較大的環境中使用冰箱，空氣中的水分更容易在冰箱內壁上凝結成冰。
霜凍除霜系統故障：如果冰箱的霜凍除霜系統出現故障，冷藏室內的霜凍可能會積累並結冰。
溫控系統失效：如果冷藏室的溫控系統失效，導致溫度過低，溼氣很容易冷凝並結冰。
食物擺放不當：食物未密封保存或擺放過於靠近冰箱內壁，水分蒸發並凝結在冰箱內壁上，形成冰霜。
冷凝水排放不暢：冰箱後部的冷凝水排放孔堵塞，導致冷凝水無法正常排出，積聚在冰箱內部，形成冰層。
綜上所述，雪櫃結冰的原因是多方面的，包括溫度設置、門密封、冷凝器問題、排水孔堵塞、頻繁開關門、使用環境溼度、霜凍除霜系統故障、溫控系統失效、食物擺放不當以及冷凝水排放不暢等因素。瞭解這些原因有助於採取相應的措施來防止或減少結冰現象的發生。