雪菜番茄叉燒面是一道美味的麵食，主要由雪菜、紅番茄和叉燒等食材製成。這道菜的主要營養成分是維生素。下面是一種常見的做法：
材料：
雪菜1罐（細罐裝）
中型熟紅番茄4個
叉燒300克左右，切片
上海面3人份量
捲心菜1/4個，切絲
魚露少許
油適量
做法：
將上海面按照包裝上的說明煮熟，然後過冷水備用。
在鍋中倒入適量油，用快火加熱。先略炒捲心菜2分鐘，然後加入雪菜同炒2分鐘。
接著加入番茄和1茶匙糖，略炒2分鐘。
加水至高於材料1/3的位置，蓋上鍋蓋燜煮8分鐘。
之後加入叉燒片，繼續煮2-3分鐘。
最後加入煮熟的麵條，待湯汁一開，關火。加入少許鹽和魚露調味即可。
這樣一道美味的雪菜番茄叉燒面就完成了，可以享用啦。