使用電烤箱製作蛋糕的步驟如下：
將蛋清和蛋黃分離，確保容器無水無油。
用油和牛奶混合，加入低筋麵粉，攪拌均勻至看不到粉粒。
加入蛋黃，攪拌均勻。
開始打發蛋清，加入少許白醋幫助打發，打發至出現大氣泡時，分三次加入細砂糖，繼續打發至乾性發泡狀態。
取三分之一的蛋白霜到蛋黃糊中，翻拌均勻。然後將蛋黃糊全部倒入蛋白霜中，再次翻拌均勻。
將麵糊倒入蛋糕模具中，用刮刀稍微抹平表面，用竹籤或畫圈的方式使表面更加平整。
將模具震動幾下，排出大氣泡，蓋上鋁箔紙或錫紙。
將烤箱預熱至170度，放入模具，烤制約20分鐘。
烤完後取出模具，震一下，然後倒扣放涼。
冷卻後，蛋糕即可脫模。
根據不同的蛋糕類型和食譜，步驟可能略有不同。請根據您選擇的食譜的具體指示進行調整。