青皮核桃是什麼

核桃樹的核果

青皮核桃是指核桃樹的核果，堅果球形，果皮平滑，中果皮為肉質，內果皮較為堅硬，帶有皺紋。在核桃掛果期間，外層包裹著青綠色的果皮，因此得名青皮核桃。青皮核桃不僅可以食用，還可以榨油、入藥，具有止痛、殺菌、健腦益智、延緩衰老等功效。此外，青皮核桃的木材也十分堅韌，可以用來製作器物。