韭菜炒花蛤是一道以韭菜和花蛤為主要原料的家常菜,具有鮮鹹口味。製作韭菜炒花蛤的步驟如下:
將花蛤在清水中加入料酒和薑片焯熟後,沖洗乾淨。
鍋中加油,放入薑絲、蒜片或辣椒等調料煸炒出香味。
先放入韭菜根,加料酒、蚝油、白糖、鹽、胡椒粉調味。
再放入韭菜葉和花蛤,翻炒均勻,加味素後即可出鍋。
韭菜炒花蛤的製作過程簡單,是一道既美味又健康的家常菜。
韭菜炒花蛤是一道以韭菜和花蛤為主要原料的家常菜,具有鮮鹹口味。製作韭菜炒花蛤的步驟如下:
將花蛤在清水中加入料酒和薑片焯熟後,沖洗乾淨。
鍋中加油,放入薑絲、蒜片或辣椒等調料煸炒出香味。
先放入韭菜根,加料酒、蚝油、白糖、鹽、胡椒粉調味。
再放入韭菜葉和花蛤,翻炒均勻,加味素後即可出鍋。
韭菜炒花蛤的製作過程簡單,是一道既美味又健康的家常菜。