香味土豆是一種美味且具有獨特風味的土豆菜餚。以下是一些常見的做法：
飄香小土豆。主要材料包括小土豆、煙肉、蒜蓉、迷迭香和香菜葉。小土豆洗淨後煮十五分鐘，然後切片煙肉，用小火煸出油後煎土豆，撒上調味料即可。
香味土豆塊。土豆去皮切塊，煮五分鐘後撈出瀝乾。在平底鍋中加油，煸炒土豆至微黃，然後加入洋蔥和青椒繼續煸炒，最後加入燒烤粉翻炒均勻。
烤香味土豆。土豆去皮切條，用橄欖油和迷迭香拌勻後，放入預熱至220度的烤箱中烘烤約30分鐘。
以上做法都能讓土豆散發出誘人的香味，可以根據個人口味和喜好選擇不同的做法。