爲了有效保存香油，可以採取以下方法：
選擇合適的容器：
使用棕色玻璃瓶，因爲深色能更好地保護香油免受光線影響。
避免使用塑料瓶，因爲塑料瓶可能不適合長期存儲油脂。
加入食鹽：
每500克香油可以加入1克食鹽。這樣做可以幫助改善香油的口感，並延長其保質期。
加入食鹽後，輕輕搖晃瓶子使食鹽溶解，然後讓油靜置三天，讓鹽沉澱到瓶底。這樣，上層清澈的油可以直接食用，而下層的鹽可以通過倒出來的方式避免食用。
儲存位置：
未開封的香油應存放在常溫避光的地方。
開封后的香油應冷藏保存，以延長其保質期並防止變質。
確保使用的瓶蓋沒有異味，以避免影響香油的味道。
注意事項：
香油的保質期爲18個月，但正確的儲存方式可以延長其實際使用時間。
在夏天尤其要注意香油的儲存，因爲高溫和細菌滋生會加速香油變質。
通過以上方法，可以有效地保存香油，確保其品質和口感。