骰子遊戲多種多樣，常見的玩法包括：
猜大小或點數。玩家各自搖骰子，觀察骰子上的點數，然後輪流猜測（或「叫」）特定點數的骰子數量。例如，玩家A可能有2個6點骰子，他們可以「叫」3個6。如果其他玩家相信這是真的，遊戲繼續；如果玩家認為這是假的，可以「開」骰子，檢查實際的點數，以確定勝負。
梭哈。玩家搖動骰子，比較各自的點數。例如，如果兩個玩家都搖出相同的數字（如5個6），則點數相同，繼續搖動直到分出勝負。
鬥牛。玩家搖骰子，任意選擇三個骰子的點數相加為10，比較剩餘骰子的點數大小。
疊骰子。每個人搖骰子，特定點數的骰子傳遞給下一位玩家，其他玩家嘗試疊高，直到有人失敗。
世界大戰。多人遊戲，通過輪流「吹牛」（即猜測）來決定輸贏。
每種遊戲都有其特定的規則和玩法，可以根據參與者的喜好和場合選擇合適的遊戲。