高雄的美食豐富多樣，融合了世界各地的料理，包括意大利麪、印度咖喱和日本料理等。當地的小喫以夜市最爲著名，如六合夜市、青年夜市和新興夜市等，可以品嚐到多種特色小喫，如筒仔米糕、臺南擔仔麪、鹹湯圓、海產粥、花生糉、鱔魚意麪、鐵板燒、鹽酥雞、火鍋、臭豆腐、糖葫蘆、水餃、碳烤三明治、炸冰、鹽蒸蝦、木瓜牛奶、筒仔米糕、烏魚子、烏魚腱、十全藥燉排骨、麻油腰子面線、蛇肉、蚵仔煎和八寶冰等。
此外，高雄還有許多著名的特產，如美濃的油紙傘、岡山的蜂蜜、高雄老牌蜜餞等，都是值得品嚐和帶回家的禮物。
高雄的美食豐富多樣，融合了世界各地的料理，包括意大利麪、印度咖喱和日本料理等。當地的小喫以夜市最爲著名，如六合夜市、青年夜市和新興夜市等，可以品嚐到多種特色小喫，如筒仔米糕、臺南擔仔麪、鹹湯圓、海產粥、花生糉、鱔魚意麪、鐵板燒、鹽酥雞、火鍋、臭豆腐、糖葫蘆、水餃、碳烤三明治、炸冰、鹽蒸蝦、木瓜牛奶、筒仔米糕、烏魚子、烏魚腱、十全藥燉排骨、麻油腰子面線、蛇肉、蚵仔煎和八寶冰等。
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