髮膠和髮蠟在質地、定型效果、使用方式、適用髮型等方面有顯著的區別。以下是詳細介紹：
質地方面。髮蠟通常是膏狀質地，而髮膠則是液態，使用時會形成霧狀。
定型效果方面。髮膠的定型效果更強，能創造出鮮明的線條和亮度，適合長時間固定髮型；髮蠟的定型效果中等，光澤感較低，適合創造凌亂效果，且髮蠟的使用能讓頭髮保持柔軟、整齊和有光澤。
使用方式方面。髮膠需要距離頭髮約30公分處噴灑，以均勻覆蓋頭髮；髮蠟則直接塗抹在需要定型的部位。
適用髮型方面。髮膠適用於正常、細軟的捲髮和複雜的盤發；髮蠟適用於處理髮根和毛燥的頭髮表面，如不順、扭結的短髮或捲髮。
適用對象方面。髮膠適合細軟、硬直的頭髮；髮蠟適合所有發質。
綜上所述，選擇髮膠還是髮蠟取決於所需的定型效果、髮型類型以及個人頭髮質地。