魔法蛋糕是一種特殊的蛋糕，通過特定的配方和步驟製作，可以在蛋糕內部形成不同的層次。以下是一種魔法蛋糕的製作方法：
準備材料。蛋黃和蛋清分離，蛋清放在無水無油的碗中備用；黃油融化後冷卻，低筋麵粉、牛奶、砂糖、黃油、檸檬汁、蛋清等。
製作蛋黃糊。蛋黃中加入一部分砂糖，用電動打蛋器打發至蛋黃液微微發白；分次加入黃油，攪拌均勻；篩入低筋麵粉，攪拌均勻；分次加入牛奶，攪拌均勻。
打發蛋白。蛋清中加入檸檬汁和剩餘的砂糖，用電動打蛋器打發至硬性發泡。
混合麵糊和蛋白。將打發好的蛋白分次加入蛋黃糊中，輕輕翻拌均勻，注意不要過度攪拌。
倒入模具。在模具底部鋪一層油紙，將蛋糕糊倒入模具中。
烘烤。將模具放入預熱至150度的烤箱中，烤約50~55分鐘。
冷卻和脫模。烤好後取出，放置室溫下冷卻，然後脫模。
這種蛋糕的特別之處在於，通過特定的配方和步驟，可以在蛋糕內部形成不同的層次，從而創造出獨特的風味和口感體驗。