鳳梨酥是什麼做的

鳳梨酥主要由低筋麵粉、黃油、雞蛋、糖粉、奶粉、鳳梨等材料製作。

鳳梨酥是一種流行的甜點，其特色在於外皮酥脆掉渣，內餡通常包含鳳梨果肉，製作過程中，鳳梨被切成小塊並熬製成粘稠的果醬，然後與黃油、糖等其他配料混合，外皮方面，需要將黃油、糖粉、雞蛋等材料混合，並篩入低筋麵粉和奶粉製成麵團，然後將麵團分成小份，包裹住鳳梨餡，成型後放入烤箱烘烤至金黃。