鹹糕是一種傳統的中國糕點，其做法多樣，以下是其中一種常見的做法：
準備材料。五花肉、粘米粉、玉米澱粉、蝦米、花生碎、臘腸、芋頭、蒜苗、糯米粉、糯米碎、蒜頭、白芝麻、雞粉、鹽、糖、蒜頭鹽、蒜頭粉、花生油、芝麻油、低筋麵粉、雞蛋、無鹽奶油、熟筍、香菇、紅蔥肉燥、醬油、蚝油、胡椒粉、蔥花。
五花肉切丁，加入醬油、鹽、五香粉、芝麻油醃製十分鐘。五花肉炒熟後，加入蝦米、臘腸、芋頭等餡料炒熟備用。
混合粘米粉、玉米澱粉、蝦米水、清水，加入蔥頭和炒好的餡料，再加少許鹽調味。
蒸盤底部抹油，倒入一層混合好的米漿，蒸熟後加入第二層，重複此過程，直至所有材料用完。
最後一層蒸約十分鐘後，撒上芝麻和蔥花即可食用。
這個做法的特點是鹹香可口，可以根據個人口味調整配料和調味料的種類和比例。