鹽梅是什麼

鹽和梅子

“鹽梅”指的是鹽和梅子，鹽的鹹味和梅的酸味都是烹飪時所需的調味料。

“鹽梅”還有以下幾種含義：

喻指國家所需的賢才。

指一種名爲“鹽花梅漿”的物質，這種物質可以用來擦拭銀器。

“白梅”的異名。

此外，在古代文學中，“鹽梅”也用來泛指美好的食物。