麵包中工是做什麼的

麵包中工的職責主要包括：

根據訂單製作麵包和西點，確保產品質量。

熟練操作麵包的製作流程，包括麵團的製作、醒發、烘焙等步驟。

負責生產設備的衛生和清潔工作，確保遵守食品安全和衛生標準。

配合師傅或領導完成日常的生產需求，以及學習和提升相關技能。

此外，麵包中工還需要具備至少6個月以上的麵包製作經驗，身體健康，持有健康證，並且熱愛本職工作，具有團隊合作精神。