製作麵包的家庭做法有多種，這裡介紹一種常見的做法：
準備材料，高筋麵粉300克，雞蛋4個，酵母粉4克，白糖50克，玉米油25克，水適量。
將麵粉、雞蛋、酵母粉、白糖混合，攪拌成面絮。
加入玉米油，揉成麵團，此時不需要加水，因為蛋黃等材料會提供足夠的水分。
揉面至偏軟的程度，麵團會比較粘手，但隨著時間的推移，麵團會變得越來越光滑，不再粘手。
揉面約20分鐘，直到能拉出薄膜狀。
將麵團擀成長方形的大面片，排出內部空氣。
從一邊捲起麵團，切成小份，用擀麵杖劃上一條一條的口子。
把麵團捲起來，形成螺絲形狀，拉長一端捲起。
準備模具，刷上食用油或鋪上油紙，放入麵包生胚。
蓋上保鮮膜，放在溫暖潮濕的地方發酵至原來的兩倍大。
發酵完成後，刷上一層蛋黃液，撒上白芝痲。
將麵包放入烤箱或蒸鍋中，烤或蒸30分鐘。
時間到後，燜幾分鐘，打開蓋子查看，麵包應該蓬鬆有彈性。
取出麵包，脫模，手撕食用。