麻婆豆腐的故事來源於清朝同治元年(1862年),成都萬福橋邊有一家小館子來賣豆腐,店主姓陳,面容有點麻,人稱陳麻婆。一天,陳氏以豆腐、肉末、辣椒、花椒粉等料,烹製出一碗麻辣豆腐,色香味俱佳,引過往行人垂涎。陳麻婆豆腐的招牌一炮走紅,名揚四海。
以上是關於麻婆豆腐的簡單故事,具體的發展和做法可以查閱相關書籍或網上資料。
麻婆豆腐的故事來源於清朝同治元年(1862年),成都萬福橋邊有一家小館子來賣豆腐,店主姓陳,面容有點麻,人稱陳麻婆。一天,陳氏以豆腐、肉末、辣椒、花椒粉等料,烹製出一碗麻辣豆腐,色香味俱佳,引過往行人垂涎。陳麻婆豆腐的招牌一炮走紅,名揚四海。
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